訂婚禮餅依其用途及代表的意義如下:
1.合婚餅(俗稱「盒仔餅」),現通常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。
2.禮餅(俗稱「大餅」),如芝麻餅(俗稱「肉餅」)、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆等漢餅禮盒。
3.米香又稱「老花」,俗云:「吃米香,嫁好尪」,吃了「米香餅」便能覓得一位好大婿。 「米香」或用「沙琪瑪」代替。
4.日頭餅可用如:鳳利、豆沙等漢餅禮盒,前三種是訂婚(送定)時所需,「合婚餅」是大家熟知的「喜餅」,而「禮餅」 、「米香」兩者可擇一訂製。分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮餅」各一份。
喜餅的意義:喜餅是為了分享新人新婚的喜悅用的,以慎重的心情宣告自己的婚訊並藉由喜餅的分送傳達給每一位親友。
傳統禮俗是男方請命理師擇定嫁娶(結婚)吉日,於「送日頭」、「送日子」(請期),將「迎親帖」(日課表)連同「香燭、禮炮」與「日頭餅」(議定「日頭」、「日子」之禮餅),託媒人送往女家徵求同意,請其必要時「复日課」紅包禮一個,擇日之時價,取吉數) ,此即為「請期」。女方家長通常會告誡準新娘不准吃自己名份的喜餅。
因俗稱:準新娘不可吃男方送來的喜餅,否則日後會「大面神」,即不會謙卑,常做出自我揄揚之態。或說:若準新娘吃了自身的喜餅,有將自身的喜吃掉,轉吉為凶」之虞。準新人可於選購喜餅時多「試吃」幾個品牌,一則可比較品質口味之好壞,二則可稍免不能吃自己名份喜餅之憾。
看來喜餅的故事挺有意思,相信這種習俗可以延續下去的!
好用又實惠:手提袋,購物袋,彌月禮盒,彌月蛋糕
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